Polpette di pesce

Polpette di pesce

Le mie polpette di pesce
Il modo più semplice e gustoso per far mangiare il pesce anche ai più piccoli!

– 500g pesce (io ho usato il salmone e il merluzzo congelati)
– 200g patata
– un uovo
– pane grattugiato per l’impanatura finale

Frullate tutti gli ingredienti, aggiustate di sale, impanate leggermente e via in forno 180 per 30’. Sono ottime con qualsiasi tipo di filetto (anche il tonno al naturale) e se invece che croccanti le preferite in umido, sono buone anche in padella con salsa di pomodoro e basilico. Attenzione perché una tira l’altra

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