05 Set Pizzette di melanzane
Posted at 09:42h
in Secondi di uova/formaggi/affettati
Un piatto rapidissimo che mette d’accordo proprio tutti: pizzette di melanzane! 🍆 basta tagliare a fettine una melanzana, fare dei tagli sulla polpa e cuocerla 20’ in forno statico a 180gradi. Dopodiché aggiungere il pomodoro e i cubetti di mozzarella e continuate la cottura per 5 minuti al massimo. Contrariamente a quanto pensano in tanti, questo NON è solo un contorno, bensì un secondo piatto vero e proprio! Vi basterà dunque aggiungere qualche fetta di pane o dei grissini per bilanciare il vostro pasto.